comme je le disais dans l'article precedent dimanche nous partons chez mon frère pour l'anniversaire de son fil mattheo, mon filleul. a cette occasion j'ai mis de coté plusieurs recettes trés simple et vite avalé...
au programme :
chamallow choco : chamallow trempé a mi hauteur dans le chocolat puis saupoudrer de billes ou vermicelles colorés, le tout piquer sur un cudre dent forcement sinon coté pratique, style sucette... va y avoir du chocolat partout!!
source : magazine Maxi
Cerises d'amour : faire un caramel et y tremper rapidement les cerises (donc il faut imperativement la queue), deposer sur du papier cuisson jusqu refroidissement. le caramel va refroidir et devenir croquant, en theorie du moins car dimanche il doit faire 30 degrès...
source : http://www.marmiton.org/Magazine/Diaporamiam_recettes-avec-des-fruits-d-ete_1.aspx
Fraises groumandes : trop fastoche, tremper les fraises dans le chocolat et laisser refroidir, on peut mettre un soupçon de noix de coco juste avant le refroidissement complet du chocolat, si on met la coco trop tot elle va s'imbiber de chocolat et si on la met trop tard elle n'adhere pas...
source : http://croquesaveurs.over-blog.com/article-petites-confiseries-47375604.html
mini meringue : parce que c'est facile a faire mais long a cuire il faudra les faire la veille se sera mailleur!
la cuisson se fait a 100degrés donc sur les meringues on peut aussi saupoudrer des billes de couleurs sans craindre qu'elles ne fondent
source http://www.ptitchef.com/recettes/sucettes-de-mini-meringues-fid-271444
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